キウイを皮ごと食べる!

キウイ
美容力の強いキウイ。
皮ごと食べると美容効果が倍増します!

美肌にもダイエットにも良いキウイですが、どうのように食べていますか?
半分に切って、スプーンですくうように食べている人が多いかと思います。
しかし、皮ごと食べるのがおすすめですよ。
キウイの本場でるニュージーランドやオーストラリアでも皮ごと食べるのが一般的なんです。

 

皮は栄養満点

キウイの皮は栄養がたっぷり含まれています。
特にうれしいのがポリフェノールですね。
ポリフェノールはアンチエイジングには欠かせない栄養素です。
果肉に含まれるポリフェノールの約3倍もの量が皮には含まれているなんて驚きですね。
免疫力を高める多糖類もたっぷり含まれています。

 

皮ごと食べる方法

キウイを皮ごと食べる際、丸ごとかじって問題ありません。
抵抗がある人は、皮がついた状態で薄切りにすると食べやすいですよ。
それでも嫌だなという人は、そのままジューサーに入れてしまうと気にならない状態になります。

皮を食べることを想定して作られた品種もあります。
ベビーキウイといいこれなら安心して食べることができますね。