青汁の作り方!レシピ公開!

青汁を手作りしてみましょう。
簡単に作れますよ!

青汁は、毎日続けることが大切です。
毎日続けやすい、手作り青汁に挑戦してみませんか?

青汁といえば、大麦若葉やケールというイメージがありますが、それらを入れなくても青汁はできます。
緑色の野菜を入れれば、青汁の完成なんです。
おすすめは、パセリや小松菜ですね。
少しクセがありますが、栄養価がすごく高いので積極的に摂取したいですね。

これらの青葉や緑色の野菜をミキサーにかけるだけで青汁の完成です。
なめらかなジュースにしたい場合は、すりこぎを使うといいですが、最近のミキサーは性能がいいので、かなりなめらかに仕上がります。
ガーゼで絞る方法もありますが、これだと食物繊維が残ってしまいますので、
あまりおすすめはできません。
せっかくですから、野菜のいいところを全て摂取しちゃいましょう!

青汁といいますが、もちろんにんじんやパプリカなどの赤色や黄色の野菜も使ってOKです。
緑黄色野菜には、栄養がたっぷりですから、どんどん使いましょう!

青汁を作るときの注意点は、新鮮な野菜を使うことです。
新鮮野菜でおいしい青汁を作りましょう。